Description
Miyabi 5000 FCD SUJIHIKI
Klingenlänge: 240mm
SUJIHIKI = lange, schmale Klinge. Zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten geeignet.
KLINGE:
- Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzug
- Klingen extrem dünn ausgeschliffen
- FRIODUR x2 eisgehärtet – ca. 61HRC
- 49 Lagen – individuelle Damaststruktur
- Kernlage aus FC 61 Stahl
GRIFF:
- Klassisches japanisches D-Griff-Design
- Griff mit Endkappe und Logo Pin
- Griff aus grauem Pakka Wood
Spezifikationen
| Artikelposition | 34680-241 |
|---|---|
| Hersteller SKU | 34680-241-0 |
| Alternative SKU | 1002134 |
| Gewicht (in kg) | 0.1900 |
| Hersteller | MIYABI |
| Serie | Miyabi 5000 FCD |
| Material | Pakkawood |
| EAN | 4009839376894 |
| Klingenlänge | 240 mm |
| Verfügbarkeit | sofort lieferbar |
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