Description
Produktinformationen zu „Stalgast Elektro-Kippbratpfanne, Serie: 700ND, Tiegelgröße: 58 Liter, 800x700x850mm (BxTxH)“
Die Stalgast Elektro-Kippbratpfanne der Serie 700 ND ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Küchengerät, ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Services.
Produkteigenschaften:
- Tiegelgröße: 58 Liter (0,35 m²), geeignet für die Zubereitung großer Speisemengen
- Leistung: 10,8 kW, ermöglicht eine theoretische Kapazität von ca. 200 Koteletts pro Stunde
- Temperaturbereich: Einstellbar von 50 °C bis 300 °C, für vielfältige Kochmethoden wie Braten, Schmoren, Dünsten und Kochen
- Material: Hochwertiger Edelstahl, der Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet
- Abmessungen: 800 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 850 mm (Höhe), kompakte Bauweise für flexible Platzierung in der Küche
- Bedienung: Manuelle Kippvorrichtung mit leichtgängiger Kurbel für einfaches Entleeren; stufenlos aufklappbarer, dicht schließender Deckel mit handlichem Bügelgriff
- Zusätzliche Funktionen: Integrierter Wasserzulauf für bequemes Befüllen und Reinigen; schmale Schütte für präzises Entleeren von Flüssigkeiten; Sicherheitsthermostat und lasergraviertes Bedienfeld für sichere und intuitive Handhabung
- Diese Kippbratpfanne ist ein unverzichtbares Gerät für die professionelle Küche, das effizientes Arbeiten und hervorragende Kochergebnisse ermöglicht
Anwendungsbereiche:
Ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, zum Einkochen sowie für das Braten und Schmoren großer Fleischmengen.
Einsatzorte:
Perfekt geeignet für Catering-Unternehmen, Hotels, Schulen, Kantinen, Partyservices und Mensen.
Vorteile:
- Einfache Handhabung und Reinigung
- Hohe Kapazität und Leistungsfähigkeit
- Flexibel einsetzbar als freistehendes Gerät oder als Teil einer Kochstrecke
- Ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung
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